WORKSHOP 1: ÇOCUKLAR PEYNİRLE BESLENECEK, SAĞLIKLI NESİLLER YETİŞECEK

 

Çocuklara peyniri nasıl sevdirebiliriz? başlığıyla yola çıkarak 4.Güvenilir Ürün Zirvesi kapsamında düzenlenen workshopta bu sorunun cevabını aradık. Çocuk beslenmesinin vazgeçilmezi peyniri ana başlığa aldığımız workshop ve panelin Moderatörlüğünü Gazeteci Gürkan Akgüneş üstlenirken Beslenme ve Diyet Uzmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu ve Muratbey Gıda İletişim ve İş Geliştirme Direktörü Gülnur Uluğ deneyimlerini dinleyicilere aktardı.

Workshop kısmında ise Sosyal medya içerik ve sağlıklı tarif üreticisi Sibel Demirören’in reçeteleri, Muratbey peynirleri ile buluştu ve çocukların çok beğeneceği 2 reçetenin denemesini tüm salonla birlikte yaptık. 
 

​

WORKSHOP 2: KIRMIZI ETİN DÜNÜ, BUGÜNÜ, YARINI

Biz sorduk, aldığımız yanıtlar şaşırtıcı!

 

Moderatörlüğünü Türkiye’de İş Dünyası Yazı İşleri Müdürü Hüsne Pamuk’un üstlendiği panelde; Dr. Öğr. Üyesi Muhsin Öztürk, Danet Kalite Yöneticisi Furkan Sungur Uluçay ve Gastronomi Uzmanı Biral Serttaş ile “Kırmızı Etin Dünü, Bugünü ve Yarınını” konuştuk.

 

Biz konunun uzmanlarını dinlerken, kırmızı et denilince akla ilk gelen isim Mehmet Butcher lakaplı ünlü şef Mehmet Fatih Kalaycıoğlu, bize yüksek proteinli üç özel reçete hazırladı.

 

Konuşmacılarımıza, panel ve workshop sponsorlarımız Muratbey Peynir ve Danet’e, mutfak ve ekipman sponsorumuz Öztiryakiler’e ve tüm katılımcılarımıza destekleri için teşekkür ederiz.